Mensa

L'Opera offre a mezzogiorno un pasto gratuito a tutti gli allievi in ragione dell'orario formativo a tempo pieno. Il pasto viene preparato giornalmente dal personale di cucina all'interno del Centro stesso. 

Il menù è a base di pasta, carne, pesce, formaggi, frutta e verdura.

Il momento della mensa è vissuto anche come occasione di socializzazione. 

I giovani sono organizzati in turni sia per il servizio in cucina che per la pulizia dei locali, affinché tutti imparino a lavorare in gruppo e a collaborare nei momenti di vita comune.